老寿眉是白茶的一种,保存时间比较长。这种茶不仅滋味甘甜醇厚,而且茶香浓郁,药用价值很高。通常情况下,人们酿造老寿眉后,会对身体有很多好处。想让老寿眉发挥出最好的养生效果,就要知道它正确的冲泡方法。这种茶在冲泡时有很多要注意的地方。如果你想了解更多,你可以去边肖看看。
老寿眉怎么泡老寿眉正确的冲泡方法1。冲泡老寿眉时,适合用白瓷盖碗。每次冲泡的用茶量要根据盖碗的大小来定。一般情况下,每个盖板可以放1/3左右的茶叶。放多了会影响茶汤的口感,放少了会影响茶汤的口感和色泽。
2.冲泡之前,有洗茶的步骤,也就是醒茶。茶叶放入盖碗后,要在盖碗中倒入1/3左右的开水。这时茶叶会被开水加温,表面的浮尘可以被水冲走。洗茶后老寿眉会被唤醒,茶汤冲泡后状态和口感会变好。
3.洗完了才能正式泡茶。冲泡老寿眉时,需要准备刚烧开的水,因为它存放时间长,抗泡性强。如果水温低,不利于茶叶香气和营养成分的吸收,也会影响茶汤的口感。但是你冲茶具的时候,不要让水直接流到茶叶上,要让水顺着杯壁冲进茶具。
4、冲泡后老寿眉第一次出汤很快。你应该最多在30秒内取出茶汤。当你端汤的时候,你应该用手把碗端平。你应该毫不犹豫地尽快把茶汤倒进茶杯里。当你把汤拿出来后,你应该再把它冲进碗里。第二次出汤可以延长一分钟。每多拿出一次汤,可以加一分钟。
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