现在很多人不仅喜欢吃好吃的荸荠，还喜欢吃用它做的荸荠粉。成年人吃的荸荠粉大多是网上或者商场买的成品。有些人想在家里做荸荠粉，但是就是不知道怎么做。今天我就把他的制作方法写出来，让大家在家也能做出好吃的荸荠粉。
怎么做荸荠粉？1.家里做荸荠粉，一定要准备新鲜 荸荠。那些已经腐烂或破裂的应该被挑选出来。不要在清水下冲洗线下荸荠，去掉它的紫皮，也去掉上面的芽。将得到的荸荠浆放入干净的盆中。
2.将得到的荸荠浆用刀切成玉米粒大小的小块，然后用清水浸泡，再准备打浆机。把泡好的荸荠浆放入打浆机，让打浆机工作，把它们打成浓稠的糊状，然后准备干净的纱布和干净的盆。
3.将打浆后的荸荠浆用干净的纱布过滤后得到的液体流入一个盆中，然后放在阴凉的地方沉淀，再将上面的清水倒出。再次混合后过滤，最终可以得到荸荠湿粉。摊开在太阳下晒很多天，直到完全干透，就可以得到粉末状的荸荠粉了。
4.准备好的荸荠粉要存放在干燥阴凉的地方，也可以放在保鲜盒里，放在冰箱里保存。想吃的时候可以取出适量，根据自己的需要煮熟，也可以用开水调成糊状直接食用。食用后能使人体吸收荸荠的丰富营养，使其养生功效得到更好的发挥。
上面介绍了荸荠粉的制作方法，可以让你详细了解如何制作荸荠粉。以后想再吃荸荠粉的时候，可以按照上面说的方法制作。相信大家都能做出质量非常好的荸荠粉。
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