和其他水果一样，猕猴桃也有不成熟和过成熟的情况。未成熟时，果实硬而酸，而过熟的果实太软，容易腐烂。况且现代人注重健康，对激素极度反感，那么猕猴桃怎么催熟呢？有没有纯天然无污染的催熟方法？
1.把猕猴桃放在温度高的地方
猕猴桃的成熟其实会受到后期环境的影响。所以如果我们买的猕猴桃比较生，可以把猕猴桃放在稍微高一点的温度下，这样它本身的新陈代谢就会加强。所以猕猴桃会成熟的更快，这是第一种让猕猴桃成熟的方式。
2.把它和稍微煮熟的水果 
把猕猴桃和其他成熟的水果放在塑料袋里，比如苹果就很常见。之后，我们将它们打包并密封。等几天后，猕猴桃会变软。这种方法实际上是利用其他成熟的水果来增加兜内乙烯浓度，加速果实尽快成熟。另一种如何催熟猕猴桃的方法，不过这种方法其实也有一些弊端。虽然真的会加快猕猴桃的催熟时间，但是口袋里的水果会有点臭。而且有可能保持的时间长一点。口袋里除了猕猴桃以外的那种水果可能会腐烂或者氧化到一定程度。所以在使用这种方法时，我们必须注意它的保存时间。
3.在猕猴桃 
的表面插几个小孔
通过插入这些小孔，促进水果本身快速生成乙烯。这种方法好，成熟快。但这种方法会使空气中的一些不良成分大量钻入水果。其实这样会很不卫生。
以上是如何催熟猕猴桃的小技巧，以上方法可以让猕猴桃在不同的环境下自然成熟。后熟猕猴桃的口感和营养堪称巅峰，朋友们不妨一试！
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