煮熟的石灰不是碱性，是碱性。因为煮熟的石灰是混合物，虽然其主要成分是氢氧化钙，但不是碱，而是强碱。熟石灰是氢氧化钙的俗称。它是一种无机化合物，白色粉末状固体，具有杀菌防腐作用，常用于建筑材料。
是熟+碱？
石灰不是碱。
煮熟的石灰是碱性无机化合物，属于强碱。一般来说，强碱和弱碱是相对的。溶于水的碱可以完全电离，所以属于强碱。一些碱土金属对应的碱也是强碱，具有很强的抗病毒、防腐作用。
石灰的应用
石灰用途广泛，可作为生产碳酸钙的原料，也可用于生产环氧氯丙烷和环氧丙烷。同时，熟石灰还可用于制备漂白粉、消毒剂、土壤酸性抑制剂、脱毛剂等。但石灰会刺激皮肤，吸入石灰粉末可能会引起肺炎。
生活中常见碱
常见生活中的碱包括氢氧化锂LiOH、氢氧化钠NaOH、氢氧化钙Ca(OH)2、氢氧化钾KOH、氨水等。其中，氢氧化钠NaOH应用广泛。它可用作碱性干燥剂，也可用于炼油、造纸和钨冶炼。
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