首先，将一汤匙的梅子和莲藕淀粉放入碗中，将少量冷水倒入碗中。水量可以融化莲藕淀粉，但不要太多。然后将开水倒入盛有藕粉的碗中，快速搅拌，藕粉的白浆立刻变成透明的糊状。因为梅子和莲藕淀粉中含有大量的坚果，所以可以直接食用，不添加任何其他成分。
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