鸽子汤是一种营养价值极高的养生堂。它不仅可以缓解人体体质虚弱，还可用于人体病后恢复。但是，想要鸽子汤起到特别好的养生效果，就必须掌握它的正确做法。我把鸽子汤的经典做法写出来，以后分享给你，让你知道怎么炖鸽子汤最有营养。
如何炖鸽子汤是最有营养的方法之一
1.炖鸽子汤的时候，用鸽子和香菇、红枣混合做汤最有营养。做的时候需要准备鸽子，总是提前宰杀，清洗干净。将准备好的蘑菇提前用清水浸泡，然后洗净，切块。红枣也要提前洗。另外，还要准备适量的枸杞姜片、葱段、料酒、食用盐等食材。
2.准备一个干净的砂锅，将处理好的鸽子直接放入砂锅中，冷水加热煮沸，然后将切好的香菇、准备好的红枣和枸杞放入锅中，加入葱段和姜片，然后加入足量的水，开少量料酒一起大火，继续煮一个小时。把鸽子放在锅里煮到肉嫩烂，再用食用盐调味。
方法2
1.鸽子汤用适量百合和白果炖，特别有营养。制作的时候需要准备一只鸽子，宰杀干净，然后准备百合30克，15个白果。另外，还需要准备适量的葱、姜、食用盐、料酒。将处理过的鸽子放入沸水中焯两分钟。取出后，控制水分。
2.将加工好的产品放入砂锅中，加入清水百合白果和姜片、葱段，再加入适量料酒和清水加热。煮沸后，用中火炖一小时。这时，锅里的鸽子汤可以炖好，放适量的食用盐和鸡精，调味后即可食用。炖好的鸽子汤营养更丰富，人们使用后滋补效果会更明显。
上面详细介绍了鸽子汤的经典炖法，可以让你知道怎么炖鸽子汤最有营养。以后需要滋补身体的时候，可以按照上面介绍的正确方法炖鸽子汤。炖制后的鸽子汤不仅味道好，而且营养价值特别高。
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