将猪蹄放入有冷水的锅中，倒入料酒，用小火焯一下，煮5分钟，然后取出。猪蹄用清水洗净，控水晾干。油热后，开小火，放入冰糖、桂皮、八角，翻炒起泡，放入猪蹄，再放入生抽、老抽，继续翻炒上色。加入几乎没过猪蹄的水，用高压锅小火炖20分钟。
红烧猪蹄的做法及食材——1——红烧猪蹄是餐桌上的必备菜肴。准备的食材以猪蹄500克为准，葱段3段，生花生适量，花椒4，桂皮5克，小茴香适量，冰糖20克，盐适量，深浅酱油适量。
1、猪蹄先焯一下。
做红烧猪蹄，先将猪蹄放入有冷水的锅中，倒入料酒，然后开始小火焯水。水开后，焯5分钟。将猪蹄捞出，冲洗掉浮沫和血水备用。
2.爆炒猪蹄
锅中倒入少许油，将油烧热，然后倒入适量冰糖、姜片、花椒和桂皮翻炒出香味，再倒入猪蹄，加入生抽和老抽翻炒猪蹄上色。
3.在高压锅中煮沸
将炒好的猪蹄放入高压锅中，在猪蹄正上方加入清水，撒上小茴香和花生，少许盐，盖上高压锅盖，大火充气，改压中火20分钟。压制好的猪蹄可以放入锅中用大火收起来。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/18907.html
腌制牛排，需要先用刀背或者松肉锤敲打牛排，这样牛排的口感会更好，更适口。然后取出食盐，花椒粉，胡椒粉，酱油，洋葱切成条状，搅拌均匀，倒入牛排中腌制一至两小时左右。 如何腌制牛排 牛…
竹子是一种珍贵的菌类食物。它是一种食用菌，具有很强的滋补作用，能增强人体体质，还能延缓身体衰老。而且味道自然清新，用它做的汤或菜特别好吃。但是这种食物在生活中并不常见，很多人还不知…
又到端午节了，很多人开始做粽子，尤其是那些香气诱人的肉，是人们的最爱。但是很多人不知道粽子肉怎么腌，粽子肉怎么腌。今天边肖对此做一个具体的介绍，告诉你粽子肉怎么腌，粽子肉腌多久。 …
酸枣花蜜是自然界中蜜蜂采集植物酸枣树的花粉，经过酿造加工花蜜后得到的一种蜂产品。味道香甜，有淡淡的花香，营养价值极高。人们食用后保健效果极佳。那么酸枣花蜜有什么作用和功能呢？接下来…
水壶是每家每户必备的生活电器，但使用时间长了，内壁会残留大量水垢，必须定期清洗。很多人都听说过鸡蛋壳可以去除水壶中的水垢，那么鸡蛋壳如何去除水壶中的水垢呢？我一会儿把鸡蛋壳除垢的方…
煮馄饨的时候，只要放一点点食用盐，等锅里的水烧开，然后直接倒入馄饨里，煮5分钟就可以了。碗中加入少许鸡精、虾米、紫菜末、一勺酱油陈醋、一勺猪油，然后盛上馄饨和汤，撒上葱花，一碗美味…
甲醛对人体有害是众所周知的事情。尤其是新房装修后，人们会把甲醛去掉，防止甲醛对人体造成伤害。那么甲醛对人体有哪些危害呢？平时有哪些有效的去除室内所有甲醛的方法？ 甲醛 1的危害，甲…
速冻通常要煮15分钟左右。等锅里的水烧开了再放入锅里。放入锅中后，鱼丸会沉入水底。一般煮十几分钟就会浮上来，然后加一点冷水继续煮，直到鱼丸浮上表面。鱼丸比肉丸容易做。 速冻鱼丸要煮…
柠檬和蜂蜜算是一对理想的搭档。柠檬味酸，蜂蜜味甜。把它们放在一起，放在水里喝。味道酸甜，诱人，特别好吃。此外，它可以为人体补充营养，还可以减肥。它还有很多影响。我带你去了解一下吧。…
Juniper 精油是精油市场的热销产品。它是从杜松子中提取的天然植物精油。它有淡淡的香味，有很高的药用价值和保健功效。但是，要想让它的功效发挥好，就必须掌握它的正确使用方法。接下…
