先将买回来的火腿去皮切块，然后将鸡蛋打在碗里，加入适量的盐，快速搅拌均匀，然后准备适量的洋葱，清洗干净，切成小块。最后将油放入火腿中翻炒，然后倒入蛋液稍待凝固后翻炒，根据个人口味即可食用。
火腿的做法
材料准备:火腿肠、两个鸡蛋、一根葱、油和盐。
首先，去掉火腿肠的外皮，切片。注意:最好从一端切开火腿，保证火腿的完整性。
然后打鸡蛋，把鸡蛋打在碗里，加点盐搅拌均匀。然后准备一些洋葱，清洗干净，切成小块。
最后炒火腿鸡蛋，先用适量的油加热，然后倒入火腿炒一会儿。可以倒蛋液了。根据个人口味，几分钟煮好就可以上桌了。
火腿肠炒鸡蛋营养丰富，味道鲜美，简单易做，即使新手也能学会。
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