荔枝肉是瘦肉做的，里面会加入一些白色的荸荠。先将瘦肉在油中炸至金黄酥脆，肉片会因受热而卷曲成荔枝形状。然后，加入一些红酒糟、香醋、白糖、酱油等调料，放在锅里煨一段时间。
荔枝肉是什么肉？
荔枝肉类是一种历史非常悠久的传统特色食品。以瘦猪肉和荸荠为主料，辅以红酒糟、黑醋、酱油等调料制成。荔枝肉的形状和荔枝差不多，因为加热后会卷曲成荔枝的形状。加湿淀粉勾芡后，汤很浓，吃起来很甜很嫩。
还有一个关于荔枝肉起源的典故。据说唐朝有个妃子，老家是福建，盛产荔枝。因为离家多年，她每年都念念不忘荔枝的味道，于是请身边的厨师做了一道类似荔枝的美味，于是有了这道荔枝肉。
荔枝肉的做法其实很简单。先把瘦肉拍一下，然后用淀粉裹好，放油锅里炸至金黄酥脆，再拌上白荸荠、红酒糟、香醋、白糖、酱油等调料，放锅里煨一会儿。准备的荔枝肉吃起来很甜，肉吃起来很嫩。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/28688.html
法国郎酒是世界名酒之一，也是法国最著名的地方特产。这种酒可以出口到世界各地。美国、马来西亚、新加坡等地是法国郎酒的主要消费者。在国内市场也可以看到，但是人们并不知道法国郎酒的正确饮…
朗姆酒是世界名酒之一，在全世界都很受欢迎。它是中国最畅销的外国葡萄酒之一。这种酒是用甘蔗汁发酵蒸馏制成的。它起源于古巴，此后在许多国家生产。朗姆酒有独特的味道，不同的朗姆酒味道可以…
乌桕花蜂蜜又称乌桕花蜜，是我国传统育种之一。它是自然界中的蜜蜂采集乌桕花的花粉和花蜜后酿造而成的蜂产品。这种蜂蜜在我国江南地区产量较大，每年夏季多大量上市。味道香甜，营养丰富，人们…
落枕是人们日常生活中经常出现的一种不良症状，这种症状经常出现在人们的睡眠中。当他们早上醒来时，他们会发现他们的脖子不方便，极其痛苦。我们做什么呢落枕后怎样才能尽快恢复？接下来，边肖…
麻辣烫是生活中最常见的零食。几乎所有人都是都会吃麻辣烫。而且麻辣烫店遍布全国。都会每个地方都有麻辣烫店，但是吃多了麻辣烫会有很多危害。我们来看看麻辣烫的危害。 麻辣烫 1的危害。麻…
天然优质蜂蜜是营养价值极高的保健食品。它能为人体补充能量，缓解疲劳，延缓衰老。经常食用还能增强人体的抗病能力和抗衰老能力。但是现在市面上卖的蜂蜜质量参差不齐。除了优质的蜂蜜，还有一…
茶灯和普通蜡烛都是蜡烛，都可以点亮，但是茶乐和普通蜡烛有很多区别。想知道tealight和普通蜡烛的区别，可以和边肖一起去看一看，让你对tealight和普通蜡烛有更深入的了解。 …
鸡蛋醋是中国人非常喜欢的保健品。它是一种以鸡蛋和米醋为主要原料制成的液体。今天我们就来介绍一下鸡蛋醋的功效功能，同时让你了解一下鸡蛋醋的做法。想服用鸡蛋醋的人可以重点关注一下。 功…
鱼要用新鲜少刺鲜肉的草鱼炸。鱼洗净后，加入生姜、料酒和盐腌制2小时。用300g淀粉和2个鸡蛋做成面糊，加入适量盐和鸡精调味。锅里的油加热到七成热。鱼挂在面糊上后，放入油锅煎至表面金…
排骨可以和冬瓜、莲藕、玉米、白萝卜、海带一起炖。味道鲜美，营养丰富。一般是先炖排骨，炖到正常的时候再放入组合好的食材。因为排骨炖的时间长，冬瓜、萝卜等蔬菜不仅会软烂，炖久了也会化掉…
