可以先买一些可以烤很久的牛肉、鸡排或者羊排。也可以准备一些香肠和五花肉。虾球、猪肉球、尿牛肉丸也可以烤，大黄鱼、秋刀鱼、草鱼等各种鱼都可以烤。素菜中土豆、黄瓜、韭菜和生菜叶必不可少，臭豆腐、馒头、面包片也可以烤。
自己烧烤买什么
自己烧烤可以买很多菜。首先，你可以选择很多肉，但不仅仅是肉，蔬菜也很重要。蔬菜有解闷降火的作用，让吃一顿烧烤的人不会饱食油腻。
蔬菜:玉米、四季豆、苋菜、土豆、丝瓜、土豆、杏鲍菇、香菇、韭菜、茄子、山药、芋头、莲藕片、金针菇等。这些都是常见的烧烤蔬菜，土豆和莲藕切片，用水浸泡。
肉类:鸡腿、排骨、香肠、腊肠、肥牛卷、五花肉、鸡胸肉、排骨、田螺肉、火腿、巴沙鱼片、鸡脆骨、里脊肉片等。
海鲜:鱿鱼，乌贼幼体，虾，蜗牛肉，螃蟹，绷带，新鲜贝类。
其他类:馒头片、馅饼、豆油皮、豆腐干、面包片、千张皮等。
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