进入冬天后，人们不仅喜欢吃柚子，还喜欢吃柚子糖。有些人也想在家做柚子糖，但是还是不知道怎么做柚子糖。今天给大家介绍一下柚子糖的制作方法和流程，让大家轻松学会如何制作柚子糖。
柚子糖1的制作方法和过程。做柚子糖的时候，要准备新鲜 柚子和适量白糖。对于准备好的柚子，可以切开它的果皮，去掉里面的果肉，将得到的果皮用清水冲洗干净。
2.用干净的小刀把柚子皮里面的白色部分全部剪掉，把黄色的柚子皮泡在淡盐水里。浸泡过程中，需要反复换水。多次换水后，取出泡好的柚子皮，用手挤出里面的水。
3.这时候可以把处理好的柚子皮切成丝，然后准备一个干净的不粘锅，锅里放少量的水，把柚子皮放入锅里加热，烧开，然后加入白糖。边搅拌边加入白糖，等到锅里的水完全搅拌变稠，再停止加入白糖。
4.继续用中小火慢慢煮。在烹饪过程中，不断翻动，防止粘锅等锅里的柚子皮变透明。而且表面覆盖均匀糖浆后，还会有柚子皮继续煮。待表面的糖逐渐变成白色的糖霜后，即可关火。关火后，可以取出酱面，得到准备好的柚子糖。准备好的柚子糖最好放在冰箱里，想吃的时候随时可以拿出来。
以上介绍了柚子糖的制作方法和流程，可以让你知道如何制作柚子糖，说不定还能让你掌握柚子糖的制作方法和技巧。以后想再吃柚子糖的时候，尽量自己做。
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