牛年可以吃牛肉。牛年是十二生肖之一，并不意味着牛年不能吃牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质，有助于补血益气，滋养脾胃，非常适合生长发育期的儿童食用。牛肉性热，冬天吃牛肉可以暖胃。
我能在牛年吃牛肉吗
牛年不能吃牛肉是迷信。
2021年是牛年。有人听过牛年不能吃牛肉的说法。这种说法没有科学依据，不用听。牛年只是生肖之一，并不代表牛年不能吃牛肉。牛肉营养价值丰富，适量食用牛肉有益健康。
牛肉的营养价值
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成与人体非常接近。吃牛肉对我们的健康非常有益。牛肉具有补中益气、健脾胃、消湿气的功效，非常适合正在生长的儿童，或者血虚骨折的患者食用。
牛肉的做法
家常牛肉的做法:先将牛肉切片，加入耗油、老抽、啤酒、盐、生粉、胡椒粉，然后倒入食用油搅拌均匀，准备小米胡椒粉、芹菜蒜粉。先将牛肉放入油中炸熟，然后加入小米辣芹菜翻炒，加入耗油和酱油调味，加入牛肉翻炒10分钟出锅。
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