酱牛肉做好之后，可以密封放入冰箱冷藏，最长一周。如果酱牛肉是冷冻的，可以保存2个月。酱牛肉要尽快冷藏，尽快食用。冷冻酱牛肉的风味和营养都会大打折扣。如果酱牛肉可以真空保存，冷冻保存可以保存3个月。
酱牛肉能放多久——1——酱牛肉在冰箱里的保存时间不要超过一周，而且要尽快吃完。而且冷藏的酱牛肉要用保鲜膜与其他食物隔开，避免串味。
酱牛肉是腌制品吗？
酱牛肉是用酱和调料腌制和烹饪牛肉得到的。其实严格来说，酱牛肉不是腌制品，只适合调味，所以保存时间不长。我们吃酱牛肉的时候，最好吃新鲜酱牛肉，不要解冻。
酱牛肉是冷冻的还是冷藏的？
牛肉酱可以冻很久。它可以储存在包装袋中长达2个月。但如果是冷藏保存，最好用保鲜膜密封。最佳品尝期为3天，但最长为一周。
牛肉酱最好真空保存。
酱牛肉如果有真空包装的条件最好用。真空包装酱牛肉放冰箱最长可以保存3个月，也可以零度保鲜。20天内食用后不会有损伤和变质。
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