蜂蜜味道香甜，营养价值高。它是生活中最受欢迎的营养食品，但市场上有许多不同品种的五味子出售。根据蜜源植物的不同，可以分为不同种类的蜂蜜。比如，枣花蜜、槐花蜜、油菜花蜜是市面上最常见的蜂蜜品种。不过近几年市面上有一种五味子蜂蜜，据说药用价值极佳。那么这个蜂蜜是怎么做出来的呢？它的作用和副作用是什么？
怎么做五味子蜂蜜？1.市面上卖的五味子蜂蜜有两种。一种是蜜蜂采集植物的花粉和花蜜，经过长时间的酿造加工，得到天然无味的蜂蜜。这种五味子蜂蜜是一种粘稠的液体，有淡淡的花香，含有大量的葡萄糖和多糖，还含有多种活性酶和一些矿物质。人吃了之后可以吸收丰富的营养。
2.还有一种是人们以五味子为主要原料，加入蜂蜜一起腌制而成的五味子蜂蜜。当大量的五味子果实成熟时，人们将其收获并去除。里面的坑洗干净后晾干，然后和蜂蜜混合腌制。腌制过程中，必须密封，放入冰箱冷藏。10天左右，里面的五味子蜂蜜就可以煮了，可以直接吃，也可以拿出来吃。
五味子蜂蜜1的副作用。五味子蜂蜜虽然是有药用价值的蜂蜜产品，但人们适量食用，不会有明显的副作用。为人体补充葡萄糖和蔗糖，可以使人体吸收丰富的活性酶，为人体补充能量，缓解身体疲劳，提高人体肠胃的消化功能。适量食用，对保持身体健康大有裨益。
2.五味子蜂蜜是高糖产品。生活中患有高血糖或糖尿病的人，吃五味子蜂蜜后会有一些副作用。会导致血糖升高或使糖尿病加重。所以这些人要避免吃五味子蜂蜜。另外，五味子蜂蜜含有一些过敏成分。过敏的人吃了这个蜂蜜会有过敏反应，这就是人吃的原因。
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