黄金黑木耳又名黑木耳，是一种名贵的食用菌，主产于中国云南。这种食用菌具有极高的营养价值，能滋补强身，并能预防和缓解各种疾病，对维护人体健康有着有害和积极的作用。今天我们就来介绍一下黄金黑木耳的功效和吃法，让大家对它有一个更全面的了解。
黄金耳朵1的效果。抗衰老
吃黄金耳朵的人可以提高身体的抗衰老能力，因为黄金耳朵不仅可以为人体补充丰富的营养，还可以增强人体的抗氧化能力，清除人体内的自由基和过氧化脂质，增强人体多器官功能，减缓人体衰老速度，经常吃黄金耳朵可以延缓衰老，延年益寿。
2.预防结石
吃黄金耳朵的人还可以预防结石的发生，因为它所含的天然角质和黄酮类物质可以加速人体内草酸钙的分解和代谢，防止它们在体内形成结石。患有胆结石、肾结石的人，每天坚持吃一些黄金耳，也可以让体内的结石慢慢变小，可以明显缓解病情。
3.补益气血
黄金耳朵也是一种能补益气血的健康食品。既能缓解人体气血不足，又能增强人体造血功能。能促进人体造血干细胞的再生。能明显缓解人体经常出现的面色晦暗、缺铁性贫血等症状。
黄金耳朵怎么吃黄金耳朵有很多不同的吃法。焯水后可以做成沙拉，也可以油炸。也可以用百合桂圆做汤。用它做汤的时候，要提前泡好，分成小块。然后将准备好的桂圆百合和莲子放入汤锅中，加入适量冰糖和足够的水加热煮沸，小火慢煮。
今天给大家展示了黄金耳朵的功效和吃法，可以帮助大家了解吃黄金耳朵的好处以及怎么吃。如果你对它感兴趣，你可以在日常生活中经常吃它。吃的时候一定要按照正确的方法来做，有利于它的养生效果。
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