洗净晾干海参，清水浸泡24小时，变软时取出，用剪刀沿腹部小口处剪开，取出腹部杂质，扣住牙齿，将筋切成几段，放入锅中用大火煮。煮好后沥干水分，放入容器中，加入纯净水，密封，然后放入冰箱保存，保持浸泡48小时左右。
浸泡干海参 
1、清洗和浸泡干海参的方法
买回来的干海参上面有一些脏东西和细菌。用清水冲洗干净，然后放入清水中浸泡24-28小时左右，变软后取出。
2.清洁杂质
海参清洗后取出，在它的腹部找到一个小开口，用剪刀沿着这个小开口剪开，
把肚子里的杂质清理干净，然后摸摸海参结尾的硬白牙，用手扣掉。海参里的白色条纹是它的筋，营养价值很高，可以吃，但是你要用剪刀剪成几段，让头发变大。
3.用大火做饭。
锅中加水，烧开，放入干燥的海参，大火烧开，沥干水放入干净无油的容器中，然后继续加入纯净水，直到小于海参，密封容器。
4.放冰箱里，每天换水。
将装有干海参的容器放入冰箱，保持浸泡48-72小时。在此期间，保持每天换水一次的频率，让海参稍微放大，直到泡透，泡透的海参可以直接吃。
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