绿芥末是一种香料，大多是绿色的。常见于日本，脊柱在中国也差不多。不过这种香料味道辛辣，气味特别呛人，可以提神醒脑，缓解疲劳。今天我们就来介绍一下青芥菜的功效和作用，也让大家了解一下害处是用来吃青芥菜的。
功效和青芥菜1的作用。开胃消食。
芥末是一种健康的食物，可以刺激食欲和消化食物。含有大量的挥发油和活性成分，能刺激人体肠胃，加速唾液分泌。会让人觉得食欲大增。经常食用它可以刺激食欲和消化食物，还可以加速肠胃对食物的消化和吸收。
2.缓解疼痛
芥末还可以缓解人类经常出现的疼痛，尤其是当人们出现关节疼痛和肌肉酸痛时。摇好后可以直接敷在疼的地方。此时会有明显的灼热感，但过一段时间后，疼痛症状可明显减轻。
3.加速血液循环。
人吃青芥，能迅速刺激体内血管，促进血管扩张，加快血液循环。对血液循环不畅引起的肢体麻木、关节疼痛有特别好的缓解作用。除了这些功效，芥末还能缓解人体疲劳。人们晚上捣碎，放入热水中，搅拌均匀，泡脚，使身体尽快放松，疲劳症状消失。
青芥菜的坏处通常情况下，人们适量吃一些青芥菜并没有明显的坏处。但过量食用青榨菜会增加肠胃负担，影响人体正常的消化功能。此外，还会对人的眼睛造成一些明显的伤害，容易出现视力模糊、视力下降，影响人正常的看东西的能力。
以上介绍了青芥菜的功效，功能，害处，可以让你对青芥菜有一个更全面详细的了解，日常生活中可以放心食用。但是，吃青芥菜一定不能过量，否则会危害身体健康。
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