一般罗宋汤是以甜菜或番茄为主菜，然后是土豆、胡萝卜、牛肉片等。，还可以添加其他配菜。罗宋汤的家庭实践非常简单。牛肉焯水后，放入锅中炖。把配菜炒好后，放在锅里炖。最后加入炸好的油面，搅拌均匀。
罗宋汤家庭做法
配料:牛腩，番茄，胡萝卜，卷心菜，洋葱，芹菜，番茄酱，盐，糖，黑胡椒，面粉。
1.将牛腩清洗干净，切成小块备用。
2.芹菜洗净切成小块，胡萝卜切成小块，白菜切成小块，番茄切成小块备用。
3.将锅里的牛腩放入冷水中，烧开，捞出，用温水清洗干净。
4.将洗净的牛腩放入锅中，加入适量的水，烧开，撇去浮沫，加入姜片和洋葱丝，大火烧开，小火炖一小时。
5.锅中加入油，炒洋葱至香，放入胡萝卜丁、芹菜丁、白菜丁，炒至出水，将炒好的菜倒入牛肉锅中。
6.锅清洗干净后，加入油，炸番茄片。番茄煎成浓汁时，加入适量番茄酱。煎好后倒入牛肉锅中，翻炒均匀，再焖30分钟。锅里放一点黄油，然后加盐、糖、黑胡椒调味。
7.再取一个油锅，倒入适量面粉炒熟，然后将面粉倒入汤中搅拌均匀。
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