加州核桃海鲜凉菜的制作方法
加州核桃海鲜凉菜是一道美味清爽的夏日佳肴，融合了加州核桃的香脆和海鲜的鲜美，令人回味无穷。制作这道菜品并不复杂，下面就为您介绍一下详细的制作过程。
所需食材：
– 新鲜虾仁 200克
– 鲜鱿鱼圈 150克
– 加州核桃仁 100克
– 西红柿 1个
– 青葱 2根
– 生菜叶若干
– 橄榄油 2大匙
– 柠檬汁 3大匙
– 盐适量
– 胡椒粉适量
制作步骤：
1. 准备海鲜材料：将新鲜虾仁和鲜鱿鱼圈分别洗净备用。如果使用冰冻海鲜，需先解冻并沥干水分。
2. 烹饪海鲜：将一些橄榄油倒入热锅中，先翻炒虾仁，至变色熟透后捞出备用。接着在同一锅中翻炒鲜鱿鱼圈，同样炒熟后取出。
3. 准备其他食材：西红柿切成小块，青葱切成葱花，生菜叶洗净沥干。
4. 混合调味料：在一个碗中，将橄榄油、柠檬汁、适量的盐和胡椒粉混合搅拌，调成凉拌酱。
5. 拌合材料：将炒好的虾仁、鲜鱿鱼圈、西红柿块、加州核桃仁放入一个大碗中，倒入调好的凉拌酱，轻轻翻拌均匀，使每一块食材都能充分裹上酱汁。
6. 装盘：在盘底铺上一层洗净的生菜叶，然后将拌好的海鲜材料均匀地摆放在生菜上。
7. 点缀与享用：撒上葱花，再撒上一些加州核桃仁作为装饰，为凉菜增添层次感。这道加州核桃海鲜凉菜可以直接食用，清爽的味道和丰富的口感定能带给您愉悦的用餐体验。
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加州核桃海鲜凉菜以其独特的口感和丰富的营养受到了众多美食爱好者的喜爱。通过将新鲜的海鲜和香脆的核桃仁巧妙地搭配在一起，再加上清新的调味酱，制作出了一道既美味又健康的凉菜。不妨在炎炎夏日尝试制作这道菜品，为您的餐桌增添一抹别样的风味。
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