美味佳肴:兰花稻香肉的制作方法
兰花稻香肉是一道家常菜,以其鲜美的口感和丰富的营养受到了许多人的喜爱。它的制作并不复杂,只需要一些简单的食材和耐心,就能在家中轻松做出美味的兰花稻香肉。
所需食材:
– 猪肉片:250克
– 兰花:适量
– 香米:1杯
– 青蒜:3根
– 姜蒜粉:适量
– 酱油:2汤匙
– 料酒:1汤匙
– 盐:适量
– 鸡精:半茶匙
– 花生油:适量
制作步骤:
步骤1:准备食材
首先,准备好所需的食材。将猪肉切成薄片,兰花洗净切段,青蒜切末备用。
步骤2:腌制猪肉
将切好的猪肉放入一个碗中,加入1汤匙酱油、半茶匙姜蒜粉和1汤匙料酒,搅拌均匀后腌制15分钟,让猪肉充分吸收调味。
步骤3:煮香米
将1杯香米洗净,加入适量的水,煮成熟香喷喷的香米饭,备用。
步骤4:炒猪肉
在热锅中倒入适量花生油,将腌制好的猪肉片翻炒至变色,捞出备用。
步骤5:炒兰花
继续使用同一锅,加入少许花生油,放入切好的兰花段和青蒜末,翻炒均匀。
美味佳肴:兰花稻香肉的制作方法
步骤6:调味
将炒好的猪肉倒入锅中,与兰花混合翻炒,加入半茶匙鸡精和适量的盐,调味均匀,确保每个食材都能充分融合。
步骤7:加入香米
将煮熟的香米饭倒入锅中,与猪肉、兰花混合翻炒,让香米充分吸收食材的香味。
步骤8:出锅上桌
最后,将炒好的兰花稻香肉盛装在盘中,淋上1汤匙酱油,撒上少许姜蒜粉作为点缀,即可上桌享用了。
兰花稻香肉的制作并不复杂,但却能为家人带来一道美味的佳肴。它的口感鲜美,肉质鲜嫩,搭配兰花的清香和香米的香气,绝对能满足您的味蕾。无论是平时的家常餐还是朋友聚会,兰花稻香肉都是一道不错的选择。赶快动手试试吧!

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