咖喱肉松：面包机版的美味肉松轻松做起来
肉松作为一款受欢迎的零食，深受许多人的喜爱。如果你是一个喜欢在家制作美味小吃的人，那么不妨尝试一下这个面包机版的咖喱肉松食谱。使用面包机制作肉松不仅方便快捷，而且能够保留肉松的香脆口感和独特风味。下面将为您详细介绍制作这款美味肉松的食材和过程。
所需食材：
1. 猪肉薄片 – 300克
2. 咖喱粉 – 1至2汤匙，根据个人口味调整
3. 酱油 – 1汤匙
4. 糖 – 1汤匙
5. 蒜粉 – 1茶匙
6. 洋葱粉 – 1茶匙
7. 鸡蛋 – 1个
8. 面包机食材槽
9. 烤盘
10. 烤架
11. 烤箱
制作过程：
1. 准备肉松腌制料：在一个碗中，将咖喱粉、酱油、糖、蒜粉和洋葱粉混合在一起，制成腌制料。将猪肉薄片放入腌制料中，用手轻轻搅拌均匀，确保每片肉都均匀地沾上腌制料。然后，盖上碗盖，将肉腌制在冰箱中约30分钟，使肉片充分吸收味道。
2. 准备面包机：将面包机的食材槽插入面包机，确保食材槽干净无油污。预热烤箱至摄氏170度。
3. 将肉片沥干：腌制好的肉片取出，用纸巾将多余的腌制料轻轻吸去，使肉片表面略微干燥。
4. 打蛋液：在一个碗中打一个鸡蛋，将蛋液搅拌均匀。这将帮助肉片上色并增加口感。
5. 涂抹蛋液：将每片腌制好的肉片在鸡蛋液中涂抹均匀，确保每片肉都裹上一层薄薄的蛋液。
6. 放入面包机：将涂抹了蛋液的肉片放入面包机的食材槽中，尽量摊开，不要重叠。关闭面包机盖，调至“烘烤”模式。
在制作过程的中间，我们来看一下”肉松的香气四溢”
制作肉松的过程中，随着烤制的进行，整个厨房将弥漫着浓郁的肉松香气。咖喱粉的芳香与猪肉的鲜美交织在一起，让人垂涎欲滴。这个阶段需要耐心等待，确保肉片能够均匀地变得金黄酥脆。
7. 翻面烘烤：在烤制约10分钟后，打开面包机，将肉片翻面，继续烘烤约10分钟，直到肉片两面都呈现出金黄色的酥脆外观。
8. 晾凉收藏：将烤好的肉松取出，放在烤架上晾凉，以保持其脆度。一旦完全冷却，您可以将肉松放入密封容器中储存，以保持其新鲜和美味。
这款面包机版的咖喱肉松不仅适合作为零食，还可以作为下午茶的点心，或是与白饭一同享用。制作过程虽然简单，但能够制造出美味的肉松，绝对值得一试。无论是家庭聚会还是休闲时光，这款肉松都能为您带来愉悦的味蕾体验。
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