制作美味加伦果饼干的简易步骤
加伦果饼干是一道受人喜爱的小点心，外脆内软，带有浓郁的果味，是下午茶的绝佳选择。制作这款美味的饼干并不复杂，只需要一些简单的食材和耐心，就能在家中轻松完成。下面将为您介绍制作加伦果饼干的步骤，让您也能在家中体验烘焙的乐趣。
所需食材：
– 125克无盐黄油（室温软化）
– 75克糖粉
– 1茶匙香草精
– 150克普通面粉
– 50克杏仁粉
– 适量的加伦果酱
– 适量的杏仁片
步骤一：准备工作
首先，将黄油放置在室温下软化，以便后续的搅拌工作。同时，预热烤箱至摄氏180度，为烘焙做好准备。
步骤二：制作饼干面团
将软化的黄油倒入一个大碗中，加入糖粉，然后使用搅拌器将两者混合均匀，直至变得轻盈松散。接下来，加入香草精，继续搅拌均匀。
步骤三：搅拌面粉和杏仁粉
在另一个碗中，混合普通面粉和杏仁粉，然后将这个干混合物逐渐加入到黄油混合物中。使用切拌的动作，将干混合物和湿混合物轻轻地结合在一起，直到形成一个均匀的面团。
步骤四：制作饼干形状
将饼干面团放在清洁的工作台上，用手轻轻将其搓成一个圆球。然后，将面团用擀面杖擀平，厚度约为0.5厘米。使用饼干模具或刀子，将面团切割成所需形状的饼干。
步骤五：烘焙加伦果饼干
将切割好形状的饼干放在烤盘上，每个饼干之间留下一些间隔。在每块饼干的中央，加入适量的加伦果酱，然后在饼干表面撒上一些杏仁片，为饼干增添颜色和口感。
将烤盘放入预热好的烤箱中，以摄氏180度烘焙约12-15分钟，或者直到饼干的边缘变成金黄色。
步骤六：享受美味
当加伦果饼干烘焙完成后，取出烤盘，让饼干在烤盘上稍微冷却一会儿，然后使用铲子将饼干转移到铁网或盘子上继续完全冷却。
现在，美味的加伦果饼干已经做好了！您可以在下午茶时间享受这款香甜可口的小点心，与家人朋友一同分享烘焙的喜悦。无论是口感还是外观，都会让人赞不绝口。快来尝试制作吧！
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