制备的苹果果胶一般呈果冻状。倒入玻璃容器中，盖紧盖子，放入冰箱冷藏。可以保存15-20天左右，也可以干燥提取成粉末保存更长时间。果冻状的苹果果胶可以做面包酱，粉状的苹果果胶可以直接用开水冲调饮用。
如何保存和食用苹果果胶
苹果果胶是用冰糖加新鲜 苹果慢慢熬制而成的。制备的苹果果胶非常甜，具有明显的苹果水果风味。一般是粘稠的液体，类似蜂蜜，冷冻后的果胶呈果冻状。苹果果胶营养丰富，有很好的美容养颜效果。以下是苹果果冻的食用和保存方法。
制备的苹果果胶在室温下保质期不长。由于其含糖量高，在常温下很容易滋生大量细菌等微生物。将苹果果胶放入玻璃罐中，然后盖紧盖子，放入冰箱保存15-20天。如果想将苹果果胶储存更长时间，可以将配制好的液态果胶风干提取后制成粉状果胶粉，这样可以储存更长时间。
苹果的甜味很受大家欢迎。所制备的苹果果胶可用作甜点如面包的调味汁。面包上涂了一层甜甜的苹果果胶，吃起来更顺滑。果胶粉可以直接用开水冲泡成汁饮用。一般做一杯果汁需要两勺果胶粉，不需要白糖等其他调料，所以味道很甜。
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