双丝乳酪蛋饼的美味制作
双丝乳酪蛋饼是一道美味可口的早餐选择，不仅口感丰富，而且营养均衡。它的制作并不复杂，只需要一些简单的食材和几个简单的步骤，就能在家里轻松完成。下面将为您介绍如何制作这道美味的双丝乳酪蛋饼。
所需食材：
– 鸡蛋3个
– 切碎的火腿片1/4杯
– 切碎的洋葱1/4杯
– 切碎的彩椒1/4杯
– 菠菜叶子1/2杯
– 切碎的车打芝士1/2杯
– 切碎的切达芝士1/2杯
– 牛奶2汤匙
– 盐和胡椒粉适量
– 食用油适量
制作步骤：
1. 准备食材： 首先，将鸡蛋打入一个碗中，加入牛奶，适量的盐和胡椒粉，然后用打蛋器充分搅拌，使其混合均匀。将切碎的火腿片、洋葱、彩椒和菠菜叶子分别放在小碗中备用。同时，将切达芝士和车打芝士混合在一起，形成双丝乳酪的组合。
2. 烹饪蔬菜和火腿： 取一把不粘锅，加热适量的食用油。将切碎的火腿片翻炒至微金黄色，然后加入切碎的洋葱和彩椒，继续翻炒几分钟，直至蔬菜变软。
3. 加入菠菜叶子： 将菠菜叶子加入锅中，翻炒至菠菜略微变软。这将为蛋饼增添一份清爽的绿色。
4. 倒入蛋液： 将预先搅拌好的蛋液倒入锅中，让蛋液均匀地覆盖在火腿和蔬菜上。用铲子轻轻搅拌一下，让蛋液和蔬菜均匀混合。
精选双丝乳酪，香气四溢
5. 撒上双丝乳酪： 这是制作双丝乳酪蛋饼的关键步骤。在蛋液铺开的表面均匀撒上切达芝士和车打芝士的混合物。随着烹饪的进行，乳酪会融化，为蛋饼增添浓郁的奶酪香气。
6. 翻面煎熟： 当底部煎至金黄色并蛋液基本凝固时，使用铲子将蛋饼小心地翻面，继续在另一侧煎熟，直至两侧均呈金黄色。
7. 享用美味： 将煎好的双丝乳酪蛋饼转移到盘子上，切成适合食用的块状。这道美味的蛋饼可以作为早餐或午餐，
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