制作原味蛋糕的食材和过程
原味蛋糕是一道经典的甜点，口感绵软，香甜可口。制作原味蛋糕并不复杂，只需准备好以下食材和按照以下步骤操作，您也可以在家享受到美味的原味蛋糕。
所需食材：
1. 鸡蛋 4个
2. 砂糖 200克
3. 牛奶 120毫升
4. 面粉 200克
5. 泡打粉 1茶匙
6. 香草精 1茶匙
7. 盐 1/4茶匙
制作过程：
第一步：准备工作
首先，确保您的烤箱提前预热至摄氏180度。同时，在一个圆形蛋糕模具底部铺上烘焙纸，以免蛋糕粘连。
第二步：混合干性成分
将面粉、泡打粉和盐一起过筛，确保它们充分混合在一起。这将有助于蛋糕更加均匀地膨胀。
第一段标题：搅拌蛋黄糊
第三步：准备蛋黄糊
将4个鸡蛋的蛋黄分开，将蛋黄放入一个大碗中。然后，将砂糖加入蛋黄中，用搅拌器将它们搅拌均匀，直到混合物变得浅黄色和松软。接下来，慢慢加入牛奶和香草精，继续搅拌，直到混合物变得光滑。
第四步：融合湿性和干性成分
慢慢将混合好的干性成分倒入蛋黄糊中，然后用切拌器轻轻地搅拌，直到所有的成分充分混合，没有任何干粉悬挂在碗中。
第二段标题：打发蛋白
第五步：打发蛋白
在另一个干净的碗中，用搅拌器将蛋白打发至硬性状。确保没有蛋黄或油脂残留在碗或搅拌器中，否则蛋白不会打发成功。
第六步：将蛋白与蛋黄糊融合
慢慢将打发好的蛋白加入蛋黄糊中，采用切拌的方式轻轻搅拌，直到混合均匀。这个步骤的轻柔搅拌非常关键，以保持蛋白的体积和蛋糕的松软度。
第三段标题：烘烤原味蛋糕
第七步：倒入蛋糕模具并烘烤
将蛋糕混合物倒入准备好的蛋糕模具中，确保表面平整。将模具放入预热好的烤箱中，烘烤约30-35分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色，而插入牙签后能够拔出而不粘附任何面糊。
第八步：冷却和享用
取出烤好的蛋糕，让它在模具中稍微冷却，然后将其转移到凉架上继续冷却。一旦完全冷却，您可以根据口味添加一些糖霜或水果作为装饰。切片并享受您自制的原味蛋糕吧！
制作原味蛋糕虽然需要一些耐心，但是在您品尝到那松软香甜的第一口后，一切努力都会变得非常值得。祝您烹饪愉快，美味可口！
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