美味可口的卡士达提子酥：用简单食材制作的独特甜点
提子酥作为一款美味的甜点，深受人们的喜爱。它酥脆可口，香甜滋味，是下午茶或甜品时间的绝佳选择。而卡士达提子酥作为其中的一种，以其特有的口感和独特的制作工艺，更是备受推崇。下面，让我们一起来学习制作这款美味的卡士达提子酥吧！
所需食材：
制作卡士达提子酥，并不需要很多复杂的食材，以下是制作过程中所需的食材清单：
– 无盐黄油 100克
– 细砂糖 50克
– 低筋面粉 150克
– 杏仁粉 50克
– 蛋黄 1个
– 卡士达酱 适量
– 提子干 适量
制作步骤：
步骤一：制作酥皮
1. 将100克无盐黄油切成小块，放入碗中，使其软化至室温。
2. 将50克细砂糖加入黄油中，用搅拌器打发至混合均匀，呈现出轻盈的质地。
3. 逐个加入1个蛋黄，不断搅拌均匀。
4. 分次加入150克低筋面粉，搅拌至面粉完全融合，成为均匀的面团。
5. 将面团包裹好，放入冰箱冷藏15-20分钟，使其变得稍微硬一些，便于后续操作。
步骤二：制作提子酥内馅
1. 取适量的提子干，切碎或用刀背拍碎，制作成提子馅备用。
2. 将50克杏仁粉均匀撒在提子馅上，搅拌均匀，增添杏仁的香气。
3. 加入适量的卡士达酱，搅拌至提子馅变得湿润，但不要太过稀薄。
步骤三：制作卡士达提子酥
1. 将冷藏的酥皮面团取出，擀成薄片，切割成适量的圆形面皮。
2. 在每个圆形面皮中央放上适量的卡士达提子馅，然后将面皮四周对折，用手指捏紧封口。
3. 将已封口的提子酥放在烤盘上，预热烤箱至180摄氏度，烤盘放入烤箱中，烤制约15-20分钟，或至酥皮呈金黄色即可。
4. 取出烤好的卡士达提子酥，待其稍微冷却后，即可品尝美味的甜点佳作。
香甜脆口的卡士达提子酥问世了！
无论是在家中为亲朋好友制作甜点款待，还是作为自己的一道独特创作，卡士达提子酥都能带来无比的满足感。它酥皮香脆，内馅香甜，卡士达酱的加入更为其增色不少。无论是搭配一杯热茶，还是作为甜品搭配美食，都能让人体验到美味的享受。动手尝试制作卡士达提子酥，让你的味蕾领略不一样的甜蜜风情吧！
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