全麦黑芝麻粉蛋糕的制作方法
想要一份既美味又健康的甜点吗？那就来试试全麦黑芝麻粉蛋糕吧！这款蛋糕不仅口感松软，还富含全麦的纤维和黑芝麻的营养，绝对是一道值得尝试的美味。下面我们将详细介绍制作全麦黑芝麻粉蛋糕的食材和过程。
食材：
1. 1杯全麦面粉
2. 1/2杯黑芝麻粉
3. 1茶匙发酵粉
4. 1/2茶匙小苏打粉
5. 1/4茶匙盐
6. 1/2杯无盐黄油，室温软化
7. 1/2杯白糖
8. 2个大鸡蛋
9. 1茶匙香草精
10. 1/2杯牛奶
制作过程：
第一步：准备工作
首先，预热烤箱至摄氏180度，同时在一个9英寸的蛋糕模具中抹上一层薄薄的黄油，然后撒上一些面粉，确保蛋糕不会粘在模具上。
第二步：混合干性成分
在一个大碗中，将全麦面粉、黑芝麻粉、发酵粉、小苏打粉和盐混合在一起。确保所有干性成分均匀混合，这将确保蛋糕的均匀质地。
第三步：搅拌湿性成分
在另一个碗中，将软化的黄油和白糖搅拌在一起，直到混合物变得光滑。然后，一个一个地加入鸡蛋，每次加入一个蛋后都要充分搅拌。接下来，加入香草精，继续搅拌。
第四步：融合干湿成分
将湿性成分逐渐加入干性成分中，同时轻轻搅拌，直到所有成分完全混合在一起。不要搅拌得太过，只需确保刚刚没有干粉状的颗粒即可。
第五步：加入牛奶
慢慢地倒入牛奶，轻轻搅拌，直到面糊变得光滑。
第六步：烘烤
将面糊倒入预备好的蛋糕模具中，用橡皮刮刀将表面抹平。然后，将蛋糕放入预热的烤箱中，烘烤约25-30分钟，或直到蛋糕变金黄色并且用牙签插入蛋糕中心时，牙签能够干净地取出。
第七步：冷却
取出烤好的蛋糕，让它在模具中稍微冷却，然后将其移到一个冷却架上，完全冷却。
现在，您可以在蛋糕上撒上一些糖粉或加入您喜欢的装饰，然后切片享用这款美味的全麦黑芝麻粉蛋糕。不仅味道美妙，而且富含纤维和营养，是一份健康的甜点选择。希望您喜欢制作和品尝这款美味的蛋糕！
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