咸鸭蛋是人们经常吃的一种食物。和粥一起吃味道很好。但是，近年来市场上出现了一种sea 鸭蛋。和咸鸭蛋差不多，但是有一些区别。今天我们要给大家展示的是海鸭蛋和咸鸭蛋的区别，让大家知道这两种鸭蛋的区别是什么。
海鸭蛋和咸鸭蛋 1的区别。口味的不同
鸭蛋和咸鸭蛋在味道上也有明显的区别，因为海鸭蛋是生活在海边的鸭子产的蛋。这种鸭是海边鱼虾产的海鸭蛋，营养价值更高，味道更鲜美，而普通咸鸭蛋是养殖鸭产的鸭蛋。他们平时吃的饲料比较多，所以味道不如海鸭蛋。
2.压头差
海鸭蛋和咸鸭蛋大小也明显不同。海鸭蛋明显比普通咸鸭蛋大，但严格来说，海鸭蛋应该算是咸鸭蛋的一种，但其营养价值和经济价值都高于普通咸鸭蛋。
3.酸洗法
海鸭蛋和咸鸭蛋都是盐腌的鸭蛋，但普通咸鸭蛋多是用盐水盐腌的，而海鸭蛋是在海边用红泥或黑海泥盐腌的。这样的鸭蛋加盐后会有海水的咸味，而普通盐鸭蛋没有这种味道。
4.酸洗步骤
海鸭蛋和咸鸭蛋在颜值不足方面也有明显区别。通常人们吃的是咸鸭蛋，是先将鸭蛋煮熟，再用食用盐包裹，然后腌制而成的一种食物。海鸭蛋是用火烘烤鸭蛋再用泥包裹而成的一种食物，所以也叫烤鸭蛋。
看了上面对海鸭蛋和仙鸭蛋的具体介绍，大家就能明白海鸭蛋和仙鸭蛋的区别，知道它们之间的区别是什么了。从上面的知识中，你也可以看出，海鸭蛋的口感和营养价值都高于普通咸鸭蛋，适合人们经常食用。
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