风味独特：凉拌三鲜的诱人美食
在炎炎夏日，一道清爽可口的凉拌三鲜成为了人们餐桌上的宠儿。这道菜肴以其独特的风味和丰富的营养受到了广泛的喜爱。无论是作为开胃菜还是家常小菜，它都能为你的味蕾带来一场美味的盛宴。下面，就让我们一起走进厨房，亲手制作这道美味佳肴，享受其中的乐趣吧！
所需食材：
– 鸡胸肉 150克
– 虾仁 200克
– 鸡蛋 2个
– 黄瓜 1根
– 胡萝卜 1根
– 青红椒各半个
– 葱花 适量
– 香菜 适量
制作过程：
1. 准备食材：首先，将鸡胸肉和虾仁洗净，用纸巾吸干水分备用。黄瓜、胡萝卜和青红椒洗净，切成细丝。葱花和香菜洗净后切碎，备用。
2. 烹饪鸡胸肉：炒锅预热，加入适量油，将鸡胸肉切成薄片，放入锅中翻炒至变色，加入少许盐和胡椒粉调味，炒熟后盛出待凉。
3. 烹饪虾仁：同样的步骤，将虾仁放入锅中翻炒，煮至变色，加入盐和胡椒粉调味，炒熟后盛出待凉。
4. 煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中煮熟，剥壳后切成薄片。
5. 拌入蔬菜：将切好的黄瓜、胡萝卜和青红椒丝放入大碗中，加入适量盐，用手轻轻揉搓，让蔬菜变得更加嫩滑。
6. 调制酱汁：取一个小碗，加入适量的酱油、花生酱、香醋、白糖和少许香油，搅拌均匀成酱汁。
7. 拌匀享用：将炒好的鸡胸肉和虾仁，切好的鸡蛋片，葱花和香菜，以及调制好的酱汁倒入蔬菜碗中，轻轻拌匀即可。
清新美味，色香俱佳的凉拌三鲜就这样完成了！ 将它盛装在精致的碟子里，摆放在餐桌上，无疑会为你的用餐体验增添不少色彩。这道凉拌三鲜不仅具备了多种食材的丰富营养，还有着浓厚的夏日清凉感，成为了家庭聚会和朋友聚餐的不二选择。赶快动手尝试一下吧，让你的家人和朋友共同分享这份美味！
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