制作美味五香肉馅饼，让味蕾尽享滋味盛宴
无论是作为早餐的选择还是下午茶点的美味，五香肉馅饼都能带来无比的满足感。这款美食结合了松软的外皮和香气四溢的肉馅，每一口都散发出令人垂涎的诱人香味。接下来，让我们一起来了解一下制作这道美味五香肉馅饼的食材和过程吧！
所需食材：
制作五香肉馅饼所需的食材并不复杂，大多数都可以在家中轻松找到。以下是制作过程中所需的食材清单：
– 馅料：
– 猪肉末 300克
– 青葱 2根，切碎
– 姜末 1汤匙
– 蒜末 1汤匙
– 酱油 2汤匙
– 五香粉 1/2茶匙
– 盐和胡椒粉 适量
– 饼皮：
– 中筋面粉 2杯
– 开水 3/4杯
– 食用油 2汤匙
– 盐 1/2茶匙
制作过程：
1. 准备馅料： 将猪肉末放入大碗中，加入切碎的青葱、姜末和蒜末。接着，加入酱油、五香粉以及适量的盐和胡椒粉。用筷子或勺子充分搅拌，确保馅料中的调味品均匀分布。然后，将碗盖上保鲜膜，将馅料放入冰箱腌制20-30分钟，使调味更加入味。
2. 制作饼皮： 在一个大碗中，将中筋面粉和盐混合均匀。接着，倒入热开水，边倒边用筷子搅拌，直到面团开始形成。等面团稍微冷却后，用手揉成光滑的面团，再加入食用油继续揉搓。将揉好的面团盖上湿布，饧放片刻。
3. 包制馅饼： 将饧好的面团分割成适合大小的小剂子，然后用擀面杖将剂子擀成薄圆片。将适量的馅料放在圆片的中央，然后将边缘折叠捏紧封口。用手轻轻将馅饼压扁，使其呈圆形扁平状。
4. 煎炸馅饼： 取一平底锅，加热适量的食用油。待油温升至中高温时，将制作好的馅饼放入锅中，两面煎炸至金黄色和香脆。用吸油纸将多余的油份沥干。
享受美味五香肉馅饼的独特魅力
经过精心制作，香气四溢的五香肉馅饼终于完成了！外皮松软，内馅鲜美，吃一口，香味扑鼻，让人不禁食指大动。无论是作为家常小吃还是招待亲朋好友，这款美食都能让你成为食客们的焦点。不妨趁着闲暇时光，动手制作一批美味的五香肉馅饼，与亲朋好友一同分享这份美味和欢乐吧！
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