空心菜外观绿色，营养丰富，保健效果极佳的水产菜肴。可以减肥防癌，对人体有很多好处。但是如何让这个绿空心菜好吃呢？今天我就把空心菜的具体做法写下来，大家看完就知道怎么做好了。
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1.凉拌空心菜
凉拌空心菜很好吃。制作的时候要选择适量的空心菜，然后在锅里加水烧开，在锅里焯一下空心菜，然后捞出沥干，然后在炒锅里放油，烧热，放入蒜末和辣椒炒熟。
2、素炒空心菜
空心菜素炒也好吃。炒的时候要先选空心菜，洗干净切段，再把葱姜洗干净切成细丝。锅里烧热油，把锅里的葱姜炒香，然后放入空心菜。当空心菜变软后，加入食用盐和鸡精，快速搅拌均匀，然后直接出锅。
3.酸辣空心菜
酸辣空心菜也很好吃。做的时候要把空心菜的叶子去掉，把它的茎切成段，加一点点食用盐腌一会儿，把辣椒切成丁，锅里放食用油，加热，加入辣椒翻炒，还有。
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