绿豆成了李时珍最好的食物，那么绿豆有什么营养价值呢？多喝绿豆汤对我有帮助。让我们来学习如何吃绿豆。
一、绿豆怎么吃& mdash& mdash绿豆粥
第一步:把绿豆里面的杂质挑出来，洗干净，然后加水把绿豆泡开备用。
第二步:淘洗小米，洗完之后益水。
第三步:将绿豆用水煮开，然后小火煮20分钟后放入小米。
第四步:小米将绿豆再次煮沸，然后小火炖至粥稠，绿豆熟透。
第五步:加入橘子皮和糖调味，做成橘子味的绿豆粥。
二、绿豆怎么吃& mdash& mdash绿豆排骨汤
第一步:准备350g排骨，50g绿豆和红枣。
第二步:将排骨切成小块，放入热水中焯一下。
第三步:将绿豆和红枣洗净，生姜切片。
第四步:锅中加入清水，放入姜片烧开，然后放入绿豆、排骨和红枣。
第五步:大火烧开后，转小火焖45分钟。
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