桂圆又名龙眼和龙眼肉，具有补益心脾、补血安神、生津润燥五脏的功效，是很好的滋补品。
龙眼的营养价值
每100g 龙眼果肉含总糖12% ~ 23%，葡萄糖26.91%，酒石酸1.26%，蛋白质1.41%，脂肪0.45%，维生素C 163.7mg，维生素K 196.6mg，维生素B1、B2、P等。处理后，将果实干燥。龙眼富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质等。，其铁含量相对较高。能在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。
龙眼的功效
研究发现龙眼肉不仅对全身有益，而且对脑细胞特别有效，可以增强记忆力，消除疲劳。现代人生活忙碌，用脑频繁，休息时间短，容易健忘、健忘。每天把龙眼肉泡在水里当茶喝，可以让你头脑清醒，在不知不觉中提高记忆力。如果你是因为大脑后部神经过度使用而失眠，不妨用龙眼肉煮汤，可以安神助眠。龙眼有很强的镇静作用，含有大量的铁、钾等元素，可以治疗贫血引起的心慌、心悸。而且龙眼中烟酸的含量高达每百克2.5毫克，可用于治疗因烟酸缺乏引起的皮炎、腹泻、痴呆甚至精神障碍。
龙眼还有一个显著的能力& mdash& mdash& mdash可以破坏癌细胞。日本研究发现龙眼是抵抗癌症的先锋部队。经常吃龙眼可以减少细胞癌变的机会，对癌细胞也有一定的抑制作用。此外，人体内的黄素蛋白与人体的衰老过程密切相关。龙眼中的一些特殊物质能抑制其产生和活性，降低血脂，增加冠脉血流量，起到降血脂、保护心脏、延缓衰老的作用。
女性在生理期每个月都会有规律地失血，所以容易贫血。大约20%的女性和50% 孕妇会有贫血。如果不是很严重，可以通过调整饮食来改变贫血的症状& mdash& mdash& mdash龙眼是个不错的选择，再加上味道香甜多汁，味道鲜美，所以很多爱美的女性都把它当成了美容的法宝。
经常吃龙眼确实有很好的面色红润、气色变好的美容效果，还能使头发变黑。这是一种非常罕见的水果，既美味又有食疗作用。然而，凡事有利有弊。有些女性购买龙眼非常频繁，几乎每天都吃。专家表示，这样不仅达不到美容效果，反而会对身体有害。就像俗话说的那样:一方水土养一方人& rdquo北方女性如果想养美，最好选择一些北方出产的水果；另外，吃水果要看它的& ldquo属性& rdquo容易长痘痘、粉刺、油性皮肤的人，平时要多吃苹果、梨等凉性水果。
孕妇可以吃桂圆吗？
龙眼为温补之果，具有养血益气的作用。体质弱的人和刚生完孩子的女性吃一些龙眼，对身体恢复非常有利。但是，正常女性如果吃多了龙眼，就会& ldquo攻火上身& rdquo，造成脸上长痘痘，会严重影响月经。
千百年来，龙眼以其补养气血、益心健脾的功效被人们视为滋补良药。《全中本草》中就有，“ldquo龙眼益气健脾，治产后水肿，气虚水肿，脾虚泄泻。& rdquo著名的玉龄膏是用龙眼加白糖制成的。如果素食者太多，可以加入西洋参，长期蒸，有很大的补气血作用，比人参、黄芪强。产妇临产，服务特别精彩。因为生孩子需要耗费大量的体力，所以对于体质较弱的孕妇来说，临产时喝一碗温热香甜的桂圆汤，肯定能增加体力，平复心情。
但是，龙眼是一种& ldquo对于孕妇，尤其是对于Zao 孕妇。禁果& rdquo。龙眼虽能补气血，益心脾，但性温味甘，能助火化燥。阴虚内热者不宜使用。就孕妇而言，中医的主要生理变化概括如下:& ldquo阳常有余，阴常不足。& rdquo因为孕妇受孕后，阴血汇聚，供养胎儿。所以大多导致阴血不足；阴虚常滋生内热。孕妇大便干结、口苦口干、心悸发热、舌红等症状。经常出现。所以，医生通常会有:& ldquo在胎儿之前应该是凉的& rdquo经常会用到一些凉性、湿性药物的想法。中医认为龙眼性温味甘，甘温非常容易助火、动胎和血。孕妇气机失调，胃气上吐，久则伤阴，腹痛，& ldquo见红& rdquo先兆流产症状，甚至引起流产或早产。
日常生活中人们吃得太多龙眼导致流产的情况并不少见。有些人为了怀孕后的健康和母婴的健康，盲目的放龙眼之类的补品，但是他们的家人和孕妇不知道为什么。所以对于孕妇，应该禁用龙眼。除了龙眼之外，具有热性的药物，如人参、鹿茸、鹿角胶、核桃仁、孕妇也要慎用。如果真的需要补，那就选一些清平的补。
另外，孕妇也要少吃龙眼。虽然龙眼含有葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B、酒石酸等物质，营养丰富，而且中医也认为桂圆具有养心安神、养血益脾的功效，但多数女性怀孕后阴虚血亏，常出现大便干结、口干、胎热等症状。这个时候吃桂圆不仅不能得到应有的滋养，还会出现腹痛、流产等不良反应。有人认为孕期吃龙眼宝宝的眼睛会& ldquo黑而亮像龙眼核仁& rdquo其实这只是民间说法，并没有科学依据，所以准妈妈千万不要& ldquo生个聪明的宝宝& rdquo而且要多吃龙眼，否则会伤害身体和胎儿。
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