你对黄桃了解多少？如果你还不知道，请看看边肖准备的材料，你就会明白了。
黄桃信息
黄肉桃，俗称黄桃，属于桃的一种，属于蔷薇科桃属，因果肉黄色而得名。黄桃富含营养和抗氧化剂(α；-胡萝卜素、尾胡萝卜素、番茄黄素、/[k1/]番茄红素和维生素C、抗自由基等。)、膳食纤维(果肉中大量的果胶是人体需要的纤维素，容易吸收等。)、铁和钙以及各种微量元素(硒、锌等。)都明显高于别人水果，这就是果。
黄桃吃起来软硬适中，酸甜可口，香味浓郁，水分适中，成熟时含糖量14~15度。经常食用可以起到通便、降血糖、降血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用。，还能促进食欲，堪称保健之桃水果。
黄桃品种的分类和起源
黄桃在我国西北和西南地区广泛栽培。此外，在皖北砀山县，种植集中，种植面积特别广泛，成为主产区。随着罐头加工的发展，黄桃果肉在华北、华东、东北的种植面积也日益扩大。主要特点:大部分品种树姿挺拔，花芽放置位置高，果皮和果肉金黄色至橙黄色，紧密，蜜汁多，肉韧，多人粘核。有:潼南黄桃、大连黄桃、荣成黄桃、上海光明黄桃。
黄桃在三四千年前的中国就被重视并人工栽培。到秦汉时期，桃已培育出各种重要品种，并不断繁衍成今天的黄桃种群。
黄桃育苗技术
选择地势高、阳光充足、疏松肥沃的土地，播种前深耕，施足底肥，开排水沟。砀山县黄桃品种主要有金通5号、金通6号、金通7号、83黄桃、参5号、凤凰、明星。黄桃以砧木幼苗为主，砧木品种一般为毛桃。桃核分层后取仁催芽，3月下旬播种(地膜覆盖最好)，一垄双行播种，播种量30万粒/hm左右，中间加强肥水管理，促进植株生长。有两种嫁接方法，即& ldquo丁& rdquo字体播种法和芽头嫁接法，主要介绍后者，操作方便，适合大面积嫁接。接穗选用综合性状优良的品种，取中部外围无病虫害的营养枝，去叶留叶柄。选择健壮的芽头，在接穗上部用1刀横切至木质部，然后将芽下端木质部向上切至横切口。然后，将切好的接穗贴在砧木的切口上，形成层对齐。接穗砧木用塑料薄膜带捆绑，2周后及时检查成活情况并松绑。6月中上旬和8月中旬至9月中旬进行芽接。前者的嫁接苗当年即可出圃，应及时拔除萌蘖，促进幼苗发芽。后者会在当年变成半成品苗，第二年春天在离芽接部位0.5厘米处剪去砧木，培育嫁接苗。前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主。
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