别看猕猴桃一身毛毛，很不起眼，但吃起来酸甜可口，营养价值很高。
蜜桃的营养价值
猕猴桃猕猴桃
猕猴桃果实肉质多汁，清香可口，酸甜可口，耐贮藏。适时收获的新鲜水果，在室温下可以保存一个月不变质；甚至可以在低温下保鲜五六个月以上。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、干果、果脯等。这些产品呈黄色、棕色或橙色，色泽诱人，味道鲜美，营养价值不亚于鲜果，成为航海、航空、高原、高温工作者的保健食品。猕猴桃果汁已成为各国运动员的首选，也是老幼病残的滋补水果。
弥猴桃营养分析
1.经常吃烧烤食物会增加癌症的发病率，因为吃了烧烤食物后，会在体内进行硝化反应，产生致癌物质。富含猕猴桃的维生素C作为抗氧化剂，可以有效抑制这种硝化反应，预防癌症。
2. 最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷；
3.猕猴桃含有良好的膳食纤维，不仅可以降低胆固醇，促进心脏健康，还可以帮助消化，防止便秘，快速清除和防止体内积累的有害代谢物。
美智子的功效和作用；
猕猴桃的功能和作用是什么？营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被称为水果之王。猕猴头部含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸以及丰富的矿物质，包括钙、磷、铁等，还含有胡萝卜素和维生素，对维持人体健康有重要作用。
可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
猕猴桃具有抗糖尿病潜力。它含有铬，具有治疗糖尿病的药用价值。它刺激分离的细胞分泌胰岛素，因此它可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末可与苦瓜粉混合，调节血糖水平。经常摄入甜、酸、辣、油腻的食物，会对身体造成酸性。此外，深夜吃和喝咖啡或茶会引发酸性条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题，比如烧心或者胃酸倒流，猕猴桃都可以作为很好的抗酸剂。还可以治疗腹泻、痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减轻肠胃不适。
如果头发稀疏没有光泽，可以使用猕猴桃汁洗头发一周。把干猕猴桃浸泡于一夸脱水中，然后和普通自来水混合使用。它不仅增加头发活力，还可以解决很多头发问题。
因为营养丰富，可以提高总蛋白水平。饭后喝一杯猕猴桃粉做的饮料，可以解决胃无力的问题。猕猴桃能有效治疗呼吸问题，提高视力。配合蜂蜜使用能有效提高视力。此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤受损或过敏，使用猕猴桃前要咨询医生。
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还增加红血球生产，加强牙齿和指甲。应该记住的是，健康均衡的饮食，每日摄入大量的水，在加上使用猕猴桃可以治愈很多健康问题。
猴桃笔记:
1.吃
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