剁椒是一道常见的菜。剁椒其实可以自己做。下面我们来看看剁椒怎么做比较好，做剁椒需要哪些食材。
一、剁椒怎么做步骤一:红辣椒500克，大蒜50克，生姜，盐少许，糖少许，白酒少许。第二步:生姜将大蒜捣碎，搅拌均匀，放入碗中。红辣椒洗净，沥干，切碎。第三步:将剁碎的红辣椒用糖和盐调味，然后放入大锅中。第四步:将白酒放入盆中，整盆放入冰箱冷藏一周左右。
二、剁椒的制作小技巧首先:剁椒好吃不好吃，关键是要控制好辣椒和盐的相互比例，否则盐放多了会太咸。盐与胡椒粉和大蒜的比例为60:5:12。第二:全程不允许有油水，这点很重要。第三，剁椒的辣度要事先咨询一下家人可以接受的辣度，否则太辣接受不了。一般红辣椒和小米椒比较合适。第四:做剁椒可能会刺激手。如果有伤口的话会觉得很痛，所以做的时候最好带上一副手套，眼罩也是必不可少的一部分。第五:大蒜和盐必不可少，生姜根据个人口味调整，白酒起到杀菌防腐的作用，不能少。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/104166.html
牛肚是一种常见肉类食物，其实就是动物牛的胃。是一种味道独特，韧性十足的特色食品。它营养丰富，保健效果极佳，人吃了会有很多好处。那么人吃牛肚有什么好处呢？想了解的可以看看我对牛肚的功…
洋葱被誉为心血管系统的守护神。虽然味道鲜辣，但是很多人喜欢吃洋葱。据说人吃洋葱后，可以刺激食欲，促进消化，提高抗菌消炎能力。但是洋葱虽好但并不适合所有人。生活中有三种人不能吃洋葱。…
蘑菇是一种真菌，生长在山坡或草地的草丛中。分布在河北、山西、内蒙古、青海、新疆等地。现在，让我们来看看蘑菇的图片和它的常见做法的书。 香菇的图片，香菇的常见做法1。蘑菇的药性中医认…
每年秋天都是吃大虾的好时候。那些新鲜 大虾活蹦乱跳的，肉又嫩又好吃，但是有些人不擅长烹饪，根本不知道怎么做大虾。今天，边肖将记下大虾的日常做法。 大虾如何做好吃好，很简单。 大虾清…
秋葵是近年来市场上非常受欢迎的健康蔬菜。据说对人体有很多好处，可以让人体吸收丰富的营养。然而，当人们在市场上购买秋葵时，却发现秋葵可以分为红色秋葵、绿色秋葵和黄色秋葵。这几个秋葵有…
地皮很多人都吃过，感觉和木耳差不多，但是真正了解地皮的人很少。大多数人不知道地皮是怎么形成的，更不知道它有什么功能和作用，只知道它可以吃。其实地皮菜也有极好的保健作用。下面我给大家…
萝卜清洗干净，切成萝卜条，放入大碗中，撒上盐，抓匀，然后腌制一个小时。等里面的水完全析出来了，再往里面倒水洗掉盐，拿出来捏干。加入花椒粉、大蒜、剁碎的辣椒等。倒入一个小碗，倒入热油…
香菜是一种具有天然香气的绿色菜肴，也叫香菜。通常，人们喜欢用它来增强烹饪或煲汤时的味道和新鲜度。但香菜除了改善口感、增强鲜味之外，还有很多实际作用，可以治疗人类的一些常见病。想知道…
百公里油耗+通常是汽车以90km/h的速度行驶100 km所消耗的油量。现在油耗指标基本都是按照这个速度来测试的。按普通家用轿车计算，1T、1.3T、1.6T、2.0T轿车百公里油…
生活中很多人喜欢吃红烧鸡爪、红烧鸭翅、红烧豆皮、红烧鸡蛋，但做出好吃的红烧鸡汁才是关键。今天就给大家介绍一下酱的制作方法，让大家了解一下卤水的保存方法。 卤汁的制作方法1。做卤汁时…
