薯片是一种很多人都喜欢吃的零食，但是在加工的时候添加了大量的防腐剂和填充剂，对身体有害。有些人只想在家做薯片，却不知道怎么做。今天，边肖特别教你如何在家制作薯片，带你学习如何制作薯片。
制作薯片的材料
平时想在家做薯片的话，土豆必不可少，至少要准备两片。此外，盐、五香粉、辣椒粉、食用油也要适量准备。
制作薯片的步骤
1.将准备好的土豆去皮，用清水洗净，然后用刀切成均匀的薄片。将土豆切片放入盆中，用水浸泡十分钟，会减少面条中的淀粉，这样薯片的热量就会减少。
2.取出泡好的土豆片，捞出沥干水分，然后用厨房纸吸干表面的水分，放入大碗中，加入适量的食用盐、五香粉、辣椒面，用手抓匀，腌制片刻。
3.将腌制好的土豆片均匀放在微波炉专用蒸锅上，土豆片不能重叠。
4.将小蒸锅放入微波炉中大火加热三分钟，然后取出土豆片的反面，反转后大火加热三分钟，取出品尝一片。如果不脆，可以反复加热两分钟。加热后取出冷却，香脆可口的自制薯片就可以吃了。
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