腊肉海鲜饭算不上大餐，但因为风味独特，受到很多人的青睐。都说豆腐和蔬菜各有各的味道。很多人还是喜欢吃这种很小清新的咸肉海鲜饭。咸肉蔬菜饭很容易做。关键是一顿饭包含了荤素搭配，好用，快捷，方便。下面分享一下如何用培根做海鲜饭。你可以试着在家做。
培根肉菜饭怎么做
一、培根肉菜饭怎么做& mdash& mdash食物准备
腊肉海鲜饭需要的食材有大米、腊肉、大白菜。调料除了基本食材，还有红葱头、植物油、盐。
二、培根肉菜饭怎么做& mdash& mdash切割和匹配
第一步:洗净大米用清水浸泡两个小时。
第二步:腊肉洗净后，用热水焯一下，切丁。
第三步:将大白菜洗净，然后沥干水分，切丁。
第四步:红葱头剥去表皮，洗净后切片红葱头。
三、培根肉菜饭怎么做& mdash& mdash油炸
第一步:锅里放点油，先放入腊肉翻炒至腊肉变色，半透明的颜色捞出。
第二步:炒大白菜，加盐翻炒均匀，再加入大米。
第三步:大米倒完后，放入一碗水烧开。
第四步:将大米连同白菜丁一起放入砂锅，然后放入腊肉。
第四步:炒锅加入红葱头，翻炒后揭开锅盖。
第五步:将砂锅里的大米烧开，然后倒入红葱头搅拌均匀。
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