杏仁的营养和食疗作用是什么 杏仁的营养和食疗作用与功效

杏仁有一种蛋白质很高,一般是当零食吃,但是茶人一般都加工的比较好吃。

果蔬百科杏

介绍

杏仁有苦有甜,甜杏仁可以作为休闲零食,也可以作为凉菜;苦杏仁一般入药,微毒,不能多吃。

杏仁营养价值

1.杏仁含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁等营养物质,还含有丰富的黄酮类和多酚类物质,不仅能降低人体内的胆固醇含量,还能显著降低患心脏病和许多慢性病的风险;

2. 杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

杏仁食用效果

杏仁具有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。

适用人群

一般人群都可以吃。

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