很多人都喜欢吃粤菜，而且据说广东人非常懂得吃，天上地下没有什么不敢吃的。粤菜作为中国八大菜系之一，肯定有它的独特之处，而广东人又好吃，所以造就了非常特别的粤菜菜系。我们来看看粤菜的特点。
第一，粤菜的特点是选材精细。
粤菜可以说是把能用的食材都用上了，原料的种类之多是其他菜系无法比拟的。粤菜原材料可以说非常广泛。粤菜肉类的选择不再局限于鸡鸭鱼肉常见、海鲜、蛇、浣熊甚至猴子等单一食物。粤菜的主要成分可以用眼花缭乱来形容。只能说，只要是能吃的，你都会在粤菜接触到。
第二，粤菜的特点是模式多。
广东这一带的气温通常较高，所以这一带的人都倾向于浅色，所以粤菜也是浅色。但是粤菜并不局限于清淡，而是综合运用了五味(香、脆、酥、肥、稠)和六味(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)，使得粤菜的品种五花八门，即使是最简单的零食也有千万种变化。粤菜我们还充分利用各种烹饪方法，如煎、炸、炖、烤、炸、烤、炖、焖。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/103748.html
很多小孩子的菜都吃过，炒肉或者做汤吃起来特别好。但是小孩子的菜除了这些吃法还可以腌制。儿童菜肴经过腌制后，可以长时间保存，方便人们随时吃到美味的儿童菜肴。但是小孩子的菜怎么腌制才好…
萝卜是一年四季都有人吃的家常菜。它不贵，但营养丰富。如果用萝卜的话，可以分为几个不同的品种，白萝卜，绿萝卜，红萝卜。今天我们就来介绍一下绿萝卜在开水中的功效和作用，让大家知道绿萝卜…
河蚌贝壳是水生软体动物的外壳河蚌。通常人们吃河蚌肉后，会收集起来晒干，然后就可以直接入药了。河蚌贝壳含多种天然药用成分，清热去火，助消化，助消化。 河蚌贝壳的药用价值 1.河蚌贝壳…
小茴香和大自然都是人们烹饪烧烤必不可少的原料。它们是生活中常见的香料成分，香气浓郁。另外，小茴香和孜然在外形上有些相似，很多人不知道两者的区别。今天边肖就来给大家介绍一下这个问题，…
通常，人们看到又大又红的西红柿，总喜欢把它们做成番茄酱保存起来。但是吃了太多次番茄酱后，他们觉得有点无聊，想换一些新的吃法。那么怎么能吃到酸甜又鲜红的番茄酱呢？它一般有什么吃法？ …
生姜是一种具有保健作用的健康食品。还能促进血液循环，增强身体抵御寒冷和疾病的能力。但是，生活中不同的人，吃生姜的好处是不一样的。今天，边肖将重点介绍生姜对男性的好处。 男人吃生姜有…
刀豆也就是我们平时吃的芸豆，也叫芸豆，是一种常见豆菜。它的新鲜豆荚可以作为蔬菜食用，它的种子可以油炸或煮粥。刀豆营养价值高，保健效果好，人吃了之后好处多多。下面是我对刀豆的营养价值…
菱角粉是一种白色粉末状的物质，是人们将菱角的果肉干燥粉碎后得到的一种保健食品。日常生活中，人们喜欢直接把菱角粉和水混合着吃，那么菱角粉应该怎么洗呢？为什么有人觉得菱角粉洗完不糊？ …
紫苏麻油是一种新型保健食品，属于一种高级食用油。还含有大量不饱和脂肪酸，对人体有多种保健作用，口感醇厚，营养丰富。那么这个鲜紫苏麻油，应该怎么吃呢？它的使用方法有哪些？如果你想知道…
很多人不知道东方美食是什么，更不知道它的功能和作用是什么。事实上，东方美食是莲藕的一个名称，莲藕是一些西方国家特有的蔬菜。在生活中相对常见，浑而不污。平时可以用在凉拌或者油炸食品中…
