梨的水分很多，所以被称为天然矿泉水。梨还有止咳的作用，是个不错的水果。
梨树
被称为& ldquo百果派& rdquo，因为它新鲜多汁，酸甜可口，而且& ldquo天然矿泉水& rdquo的标题。梨肉酥脆多汁，酸甜可口，清香美丽，含有丰富的糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素，对人体健康有重要作用。梨果还可以加工成梨干、梨脯、梨酱、梨汁、梨罐头等。，还可以用来酿酒、制醋。梨果实还有药用价值，可以帮助消化，润肺清心，化痰止咳，清热解毒生疮，有利尿通便作用。
梨原产中国，《诗经》和《朝见》都有& ldquo山有芽& rdquo据记载，中国栽培梨至少有2500年的历史。在长期的梨树栽培中，选育出了许多优良品种。《史记》、《广智》、《西京杂记》、《洛阳华牧记》、《华经》等古籍中记载了许多梨品种，如米粒梨、李鸿梨、白梨梨、艾嘉梨等，这些品种一直沿用至今。
此外，梨还引出了一个行业的名称。据记载，唐玄宗李隆基精通音律，爱好歌舞。他经常在首都光华门花园的一个种有梨树的果园里表演。后人把剧场称为& ldquo梨园界& rdquo或者& ldquo李元兴& rdquo。
生产地点
中国是梨属植物的发源地之一，亚洲的梨大多起源于东亚，日本和韩国也是亚洲梨的原产地。中国栽培的、沙梨和梨都是中国原产的。中国梨产量最大的省份是河北、山东、辽宁、江苏、四川和云南。梨的主产区有山东烟台，河北保定、邯郸、石家庄、邢台，辽宁绥中、北镇、易县、金溪、阜新，安徽砀山及其周边，山西高平，甘肃兰州，四川金川，新疆库尔勒。
生长环境
梨树对土壤的适应性很强，无论山地、丘陵、沙漠、洼地、盐碱地、红壤都能生长结果。梨树抗寒性强，其栽培品种大多能承受-30℃的低温。梨树也特别耐涝。据研究，它们可以在缺氧的死水中忍受9天，这一数值仅次于葡萄。
多样化
梨的主要品种有秋子梨、白梨梨、沙梨和李阳梨。秋子梨的果实圆形或扁圆形；白梨的果实倒卵形；梨的果实近圆形，果皮绿色或棕色；但梨果呈瓢形或圆形，成熟后果肉脆多汁，石细胞少，香味浓。
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