去过泰国的朋友可能都见过海椰子，知道它是煲汤的好食材，但是国内大部分人对海椰子不熟悉，不知道怎么用海椰子煲汤，更不知道它有什么功效，所以生活中很少吃。其实海椰子汤的做法并不复杂。我把它的做法写出来和大家分享。同时我会告诉你海椰汤有哪些功效。
1、海椰子汤的材料
通常用海椰子做汤，需要准备猪骨500克，陈皮适量，海椰子100克，南杏仁15克，沙参适量，盐少许。
2.海椰子煲汤的步骤
做汤的时候，最好选择干海椰子片，用清水洗净。然后将猪骨剁成块，放入沸水中焯一下，捞出去水，然后放入汤锅中，加入海椰子和陈皮，最后加入适量清水，盖上锅盖一起煮。煮沸后，慢慢关小火。
3、海藻椰子汤的功效
海椰子汤不仅好吃，还能滋阴补肾，强身健体。海椰子这种食物，祛湿化痰，理气健脾。用来煲汤，可以清热润肺，还可以缓解人体咳嗽。另外，用来煲汤的时候，还会加入一些猪骨。它含有大量的胶原蛋白和钙，能强健骨骼，预防骨质疏松，特别适合处于生长期的青少年和中老年人。
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