哈密瓜最好的产地是新疆,因为这个地区昼夜温差大,瓜特别甜。
详细描述
哈密哈密瓜哈密瓜属于葫芦科,是甜瓜的一个品种。源自突厥语& ldquoCabo & rdquo;,意思是& ldquo甜瓜& rdquo。中国只在新疆和甘肃敦煌生产哈密瓜。除少数高寒地区外,新疆大部分地区产哈密瓜,以南疆伽师县、哈密、吐鲁番盆地产哈密瓜品质最好。新疆哈密瓜有180多个品种和类型,包括早熟夏瓜和晚熟冬瓜。冬瓜耐储存,新疆当地人储存的冬瓜可以放在第二年春天,味道依然新鲜。
哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右,形态各异,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃,而且营养丰富,药用价值高。
营养分析
1. 哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品;
2.哈密瓜具有清凉解暑、除烦止渴的作用,是解暑佳品。
相关人口
一般人群均可食用
患有脚气、黄疸、腹胀、便溏、感冒咳喘、产后及病后者不宜多食;糖尿病人要谨慎饮食。
食疗
哈密瓜味甘、性寒;
具有充饥、通便、补气、清肺、止咳的功效;
适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者,有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。
小贴士:
搬动哈密瓜应轻拿轻放,不要碰伤瓜皮。
伤瓜容易变质腐烂,不能储存。
哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻。
患有脚气、黄疸、腹胀、便溏、感冒咳喘、产后、病后的人不宜食用。
哈密瓜含糖较多,糖尿病人应慎食。
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