大家都知道火龙果是一种很好吃的水果，但是你知道怎么做火龙果皮芝麻饼干吗？我来给你介绍一下。
[功效分析]
火龙果果皮中的色素是甜菜色素，红肉果肉中的色素是甜菜色素。它具有抗氧化、抗自由基和抗衰老的作用，还可以提高防止脑细胞变性和抑制痴呆症的发生。除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质和花青素外，还含有高浓度的维生素A、B1、B2、B3、C以及钙、磷、铁等矿物质，是最好的天然维生素来源。有明目、降火、美容的功效。
火龙果皮芝麻饼的配料详情
鸡蛋两个，糖粉50g，低筋面粉70g。
火龙果带皮烧饼的制作步骤
1.分离蛋黄蛋白，蛋黄中加入20g糖粉，打匀。
2.将30克糖粉分三次加入蛋白中，搅拌至坚硬。
3.将打好的蛋清糊分三次倒入蛋黄糊中。
4.火龙果皮革搅拌机准备好了
5.加入火龙果皮，筛入低粉，轻轻搅拌面糊。
6.面糊装入纸袋，不能用保鲜袋代替。
7.从裱花袋里挤出来放到烤盘上。
8.用黑芝麻来修饰它
9.中层预热到170度的烤箱烤15分钟(最后5分钟调温度到150度)。
技巧
打蛋白时分三次加入糖粉。
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