西瓜沙冰是夏季著名的冷饮。下面我给大家详细介绍一下这款冷饮。
西瓜沙冰
西瓜沙冰的做法
1)切掉西瓜果肉(保留西瓜果皮)，去掉西瓜籽，将西瓜果肉切成2cm片，放入保鲜盒中，冷冻4小时以上。
2)取出后在室内静置3分钟，用手将西瓜块尽量分开，放入搅拌机中打碎成冰沙，根据自己的口味倒入少许炼乳。(不加炼乳也很好吃。)
制作西瓜沙冰的技巧
如果买的是坏的西瓜，退货的可能性基本为零。扔了可惜，吃了吃亏。然后，把瓜瓤做成沙冰。不要离开皮肤，可以让它变冷。
肉一般都是放在家里的冰柜里，所以冷冻西瓜的时候一定要选择密封性好的容器，千万不要把西瓜裸着放在冰柜里，不然放在冰箱里的东西会和你的沙冰味道一样。
我个人比较喜欢带锁的小方盒，有利于盛放零碎和剩菜，而且方盒在冰箱里通常比圆盒更节省空间。
搅拌机是ACA。前年买的时候好像是250左右。体积小，不占地，能满足基本的食品加工功能。我觉得没必要买太贵的搅拌机，因为说实话一年都用不了几次。
这样其他水果也可以做成冰沙，比如猕猴桃、哈密瓜、桃子。
西瓜沙冰操作步骤
食材:西瓜大蒜1/8、香菜2瓣、盐1根、糖1/4茶匙(1g)、米醋1/2茶匙(3g)、味精1茶匙(5ml)、香油1茶匙(1g)、1/4茶匙(ml)。
练习:
1)西瓜留一点果肉，但不要全部去掉，这样吃起来就像甜丝丝了。
2)用刀片去掉绿色的硬皮。将切好的西瓜皮切成1cm的方块。芫荽洗净，切成1厘米长的段。
3)将西瓜皮倒入大碗中，放入香菜，压上蒜泥，加入盐、醋、糖、味精、香油，搅拌均匀，然后放置5分钟即可食用，放入冰箱冷藏后口感更佳。
超级& # 65533；罗嗦:
在这个夏天，你拿不到好的西瓜。不要生气，也不要扔掉。浪费不是一个好习惯。除了做沙冰，瓜瓤如果赶上厚西瓜皮，是最合适的凉菜。
其实你想想，很多时候，当你从另一个角度去思考和处理生活中的很多事情，你就可以把坏事变成好事，你的心情自然会大不一样。
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