椰子是常见的热带水果。很多人吃椰子只喝椰子水，不知道椰子肉怎么吃。其实叶子里面的白色果肉是可以吃的，食用价值很高。今天给大家详细介绍一下椰子肉怎么吃，同时让大家了解一下椰子肉的功效和作用。
怎么吃椰子肉？1、椰子肉可以直接生吃，但是生吃的时候会觉得椰子肉吃起来硬硬的，没那么好吃。最简单也是最常见的吃法就是把椰子肉放在搅拌机里，加适量的水做成椰子汁，拿出来直接喝，把里面的残渣扔掉就行了。
2.椰子肉可以用来炖鸡。必要时可将椰子肉打碎，然后将鸡宰杀，洗净后剁碎，放入沸水中焯一下，放入适量葱姜，加入椰子肉，加足水，炖成汤。炖好后，取出鸡肉，喝鸡汤。
椰子肉的功效和作用1。补充营养
椰子肉类可以为人体补充丰富的营养，因为椰子肉类含有大量的糖、脂肪和蛋白质，还含有人体正常工作所必需的多种维生素和矿物质。人们在食用椰子肉类后可以尽快吸收这些营养物质，可以维持人体正常代谢，提高人体多器官功能。
2、利尿消肿
椰子肉也是一种可以利尿消肿的健康食品，因为椰子肉富含微量元素钾、镁。这些物质被人体吸收后，可以促进人体内多余水分的代谢，改善人体肾功能，维持人体内电解质的钾钠平衡。可以缓解人体水肿和排尿不利，对维护人体健康大有裨益。
以上介绍了椰子肉的使用方法，可以让你了解椰子肉的吃法，同时让你了解椰子肉的功效和作用，让你在以后的生活中吃的更放心。
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