你知道椰青吗？你知道它的功效和作用吗？椰青其实是椰子，是椰子水果未成熟时的样子，因为表皮多为青绿色，所以有些地区喜欢称之为绿椰子。这个椰子摘下来之后，会用来做糖水或者做饭，营养价值特别高。以下是我对椰青的影响。
1.椰青可以补充营养。
椰青能为人体补充多种营养。它含有大量的水和蛋白质，以及多种糖类。此外，维生素、矿物质和氨基酸也是椰青中最重要的。人们食用椰青后可以吸收利用这些营养物质，对促进身体新陈代谢，提高身体素质大有裨益。
2、椰青美容
椰青也是一种可以用来美容的特殊食物。这种食品含有一些天然油脂，其中油酸、脂肪酸和游离脂肪酸比罗的高。这些酸性成分被人体吸收后，不仅能改善身体机能，还能滋养皮肤，使人的皮肤嫩滑。
3.椰青的保健作用。
椰青是一种保健效果极佳的食品。性质温和，味甘，能入胃经、大肠经。人食用后，可益气祛风，消疳杀虫，消暑解渴。特别适合人在夏天吃。此外，椰青脱壳后可直接外用，对人体高发的癣、梅疮有很好的治疗作用。
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