不知道大家有没有试过西瓜皮 jam？果酱尝起来很甜。我来给大家详细介绍一下。
西瓜皮堵塞
材料
西瓜皮.白糖。
西瓜皮果酱的做法
1.西瓜皮洗净，去掉最外面的一层薄薄的青皮，然后把果肉切成小块。
2.用搅拌机打碎甜瓜块& mdash& mdash为了倒出来方便，我加了100g水。
3.将甜瓜碎倒入不锈钢锅中，然后加入白糖搅拌均匀。
4.煮沸后，转小火，用锅铲搅拌。
5.煮到水干了，再关火。风干至温热时，可放入瓶中或保鲜盒中，待完全冷却后，密封放入冰箱冷藏。
6.2-3天后，酱汁会变得比之前浓稠，就可以吃了。吃的时候用干净无水的勺子舀。
西瓜皮果酱的营养分析
1.西瓜能清热解暑，除烦止渴:西瓜含有大量水分。当你因急性发热而出现发热、口渴、出汗、烦躁时，吃一块甜甜的、沙质的、饱饱的水西瓜，症状马上就会改善；
2.西瓜中所含的糖和盐能利尿、消除肾脏炎症，蛋白酶能将不溶性蛋白转化为可溶性蛋白，从而增加肾炎患者的营养；
3.西瓜还含有能降低血压的物质；
4.进食西瓜后，尿量会明显增加，可降低胆色素含量，使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用；
5.鲜西瓜汁嫩瓜皮增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。
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