茼蒿是一种常见的绿色蔬菜，具有天然香味，能利尿消肿，提高免疫力，降低血压。但在大多数人眼里，它只是一个可以新鲜食用的青菜。人们对它的其他方法了解不多，也不知道怎么做才好吃。其实制作茼蒿的方法有很多。一会儿我把它们写出来，大家看完就知道怎么做好吃的了。
1.爆炒茼蒿
炒茼蒿好吃。炒的时候可以将500g 茼蒿洗净，去水，然后切块，炒锅放油，加热后加入少量葱花，然后将茼蒿块放入锅中，快速翻炒，炒均匀后加入食用盐，炒一分钟。
2、大蒜茼蒿
蒜末茼蒿很好吃。制作时，将500克茼蒿洗净，去水，大蒜两端去皮，切成蒜末。锅里放油后，把一半剁碎的蒜放入锅中炒熟，然后放入茼蒿炒软后加入食用盐调味。
3.蒸茼蒿
蒸茼蒿也好吃。蒸的时候需要洗净适量茼蒿放入盆中，加入面粉拌匀。直接上蒸笼蒸，15分钟就蒸好了。蒸的同时要把大蒜做成蒜泥，加入酱油和香醋，适量的食用盐和鸡精。
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