西兰花是近年来市场上特别受欢迎的绿色蔬菜。是一种绿色的花菜，但是花下的梗比白色的花菜长，营养价值也比普通的白色花菜好。这种植物属于十字花科，是花椰菜的一个变种。人们通常吃西兰花对他们的健康有很多好处，但它也有一些缺点。建议你在吃西兰花之前多了解一下。
吃西兰花 1的好处。预防癌症
防癌是人们吃西兰花的一个重要好处，也是人们平时喜欢吃西兰花的一个重要原因，因为西兰花中不仅含有微量元素硒和叶绿素，还含有大量的葡萄糖苷。这些物质是天然的抗癌成分，不仅能阻止人体细胞癌变，还能抑制人体内致癌物质的生成。经常食用可以提高人体自身的抗癌能力。
2.坏血病的预防
人吃西兰花还可以预防坏血病，这也是人吃西兰花的一个重要好处，因为西兰花中维生素C的含量比较高，维生素C又被称为抗激活酸。它是预防坏血病的重要存在，被人体吸收后能维持人体健康，减少坏血病的发生。
3.提高记忆力
平时多吃西兰花也能提高记忆力，因为西兰花富含乙酰胆碱，是一种能直接作用于人脑的重要营养。它能使人的大脑保持兴奋状态，促进智力发展，增强大脑功能，提高人的记忆力。
吃西兰花的坏处人适量吃一些西兰花，对身体没有明显的危害。但是，西兰花是一种具有强大属性的蔬菜。人吃了大量的西兰花，容易引起胃寒和腹部冷痛，对人体健康非常不利。另外，患有红斑狼疮的人，服用西兰花后病情会加重。
这些男生的优点和缺点太多了。可以让大家知道，适量吃西兰花只对身体好，不坏。只有西兰花消耗过度的人或者特殊体质的人吃西兰花才会坏。
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